Alimentos

Transportistas anuncian ajuste de...

CONATRAM Chiapas anuncia ajuste de tarifas tras alza del 4.5% en peajes CAS y el diésel a $28.79/L. Productos de canasta básica se verán afectados.

Mango chiapaneco rumbo a...

México exportará 350 mil toneladas de mango a EUA. Chiapas entre los 8 estados productores con 19,734 huertos inscritos. Exportaciones agroalimentarias caen 9.3%.

Marea roja en Tonalá:...

Veda sanitaria en Bahía de Paredón, Tonalá, por marea roja. Moluscos bivalvos resultaron positivos a toxinas. Evita el consumo de ostiones y almejas de esta zona.

Cambio climático podría acabar...

ECOSUR y CIAT advierten: el cambio climático reducirá las zonas aptas para café en la Sierra Madre de Chiapas. Incendios, sequía y huracanes amenazan cafetales que protegen la biodiversidad.

Una fe inquebrantable recorre...

Flor de María Domínguez, de 63 años, se traslada 16 kilómetros diarios de Chiapa de Corzo a Tuxtla Gutiérrez para vender nuegaditos y panes tradicionales. Con la vista deteriorada y 30 años de oficio, su fe la mantiene en pie.

Ribereños de Chiapa de...

Habitantes de las riberas de Chiapa de Corzo denuncian la contaminación del río Santo Domingo por la planta de Pepsi y rechazan la llegada de una nueva empresa refresquera. Acusan explotación de mantos acuíferos y nulo beneficio para la comunidad.

Caficultura chiapaneca afectada por...

La producción de café en Chiapas enfrenta un panorama complejo por la combinación de cambio climático, falta de tecnificación e inseguridad. Los desafíos de los caficultores chiapanecos son cada vez más difíciles de superar.

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Alertan sobre colorante rojo en alimentos de consumo diario

El colorante, derivado del petróleo, ha sido vinculado con alteraciones en las hormonas tiroideas y con el desarrollo de células cancerígenas. México se sumó a...

Arancel del 30% al café mexicano amenaza a Chiapas

México podría enfrentar un arancel del 30% al exportar café a Estados Unidos, el triple del 10% que pagan Colombia y Perú. Chiapas, principal estado productor, sostiene una cadena con 500 mil trabajadores.

Mercado tuxtleco con la manzana más cara del país: PROFECO

El kilo de la variedad Red Delicious se vende a 80 pesos en el Mercados de los Ancianos La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), dio...

Calor extremo: Vendedores de frutas pierden mercancía a diario en Chiapas

Comerciantes de frutas y verduras en Chiapas reportan que sus productos se descomponen rápidamente, afectando gravemente sus ganancias y subsistencia.

Jocote de Chiapa de Corzo: 5 de 7 variedades en riesgo de extinción

El jocote chiapaneco enfrenta cambio climático y olvido cultural: en Chiapa de Corzo solo dos de siete variedades siguen en el mercado, alertan productores.

Brasa y Fuego conquistó Tuxtla

Competencias, degustaciones y música en vivo desbordaron el bulevar Belisario Domínguez este sábado. El festival gastronómico Brasa y Fuego del Sur se celebró este 25...

Exportaciones de frutas crecen 38.5% y benefician a Chiapas

INEGI reporta superávit comercial de 2,499 mdd en marzo. Exportaciones agropecuarias suben 0.7% impulsadas por frutas (+38.5%), cítricos y jitomate.

Ponte Pila: el plan sexenal contra el sedentarismo aterriza en Chiapas

El nuevo Programa Nacional de Cultura Física y Deporte 2026-2030 pone en el centro al sedentarismo: 70% con sobrepeso, 50% con hipertensión y 40% con diabetes. Su bandera: Ponte Pila.

Preocupa alza de precios de frutas en mercados de Chiapas

Comerciantes y canasteras de los mercados de Chiapas reportan alza en los precios del mango y productos básicos; la venta cae y las familias buscan alternativas económicas.

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