Bodas, XV años y reuniones familiares encontraban en esta receta uno de sus mayores símbolos de fiesta y convivencia. Antes de los banquetes modernos, las grandes celebraciones tuxtlecas tenían un platillo infaltable: el lomo relleno tradicional. Bodas, quince años y reuniones familiares importantes encontraban en esta receta uno de sus mayores símbolos de fiesta y […]
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