Mundial no cumplió expectativas económicas para restauranteros en Chiapas

Temporada vacacional ha dejado más derrama económica que el torneo futbolero: Canirac

El Mundial de Futbol en Chiapas no generó la derrama económica que el sector empresarial esperaba, las ventas fueron bajas pese a las grandes expectativas que existían.

Así lo dio a conocer la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Chiapas.

Pese a las campañas y activaciones que implementaron para aprovechar los eventos deportivos, los resultados en ventas quedaron por debajo de lo proyectado.

“Nosotros buscamos aprovechar esta oportunidad del Mundial eh no fueron los las expectativas con las que se esperaba a través de todo este impulso eh de los eventos deportivos tanto de México como de otros países. Sin embargo, eh pues bueno, continua continuamos trabajando con las eh activaciones de las campañas, con las estrategias, pero los números no fueron tan positivos como los esperábamos referente al Mundial”, señaló.

En contraste, la temporada vacacional sí dejó un saldo positivo para los restauranteros chiapanecos.

La Canirac detalló que en municipios como Tuxtla, San Cristóbal, Comitán, Tapachula y Palenque se registró un incremento en ventas de entre 18 y 22 por ciento, impulsado principalmente por la gastronomía regional y las campañas publicitarias del sector.

“Hicimos un resumen en los diferentes municipios principales con los que operamos que es Tuxtla, San Cristóbal, Comitán, Tapachula y Palenque, en donde detectamos un de de un 18 a un 22% de incremento de ventas”, precisó.

De cara al regreso a clases, la Canirac anticipó una baja en el consumo, típica de agosto y septiembre por tratarse de una temporada de menor actividad.

Para contrarrestarlo, adelantó que en agosto realizarán un evento gastronómico en honor al cochito horneado, con el que buscan reactivar el comercio local y promover la oferta culinaria de Chiapas.