Las ondas de calor están insoportables, al grado que El Tío Pelayo, ubicado en la 9a norte y 2a poniente de Tuxtla, puso un letrero donde avisa que mejor pondrá aire acondicionado.
Justo cuando una tercera ola de calor azota a México y Chiapas, en Tuxtla Gutiérrez la cantina botanera Tío Pelayo anunció que mejor colocará aire acondicionado en sus instalaciones.
“Sobrinada, debido a las altas temperaturas, se les comunica que El Tío Pelayo contará con aire acondicionado”, se puede leer en una cartulina fosforescente en un rincón del famoso sitio.
Las cantinas y los botaneros son verdaderos oasis. Son para la capital de Chiapas, referentes en la gastronomía local y es de disfrute para los turistas; además de tomarse una cerveza, las personas acostumbran llegar a comer y es raro que en su infraestructura cuenten con clima.
El Tío Pelayo es ampliamente reconocido por su extensa variedad de botanas típicas como costillas y camarones al chilpetín, camarones al aguachile, tripita frita, menudencia, chicharrón y más.
Este bar está ubicado en la 9a norte esquina con 2a poniente, en el barrio Niño de Atocha, uno de los sitios mas importantes de Tuxtla por la amplia variedad gastronómica que se oferta en la zona.
Se espera que en los próximos días, las instalaciones del sitio ya cuenten con el clima anunciado y es que la capital de Chiapas, ha alcanzado temperaturas de hasta 41 grados centígrados.