Las bajas temperaturas en Tuxtla Gutiérrez reactivan la economía local. Tamaleras y vendedoras de pan del Mercado Juan Sabines reportan buenas ventas.
Con las primeras bajas temperaturas de la temporada, en Tuxtla Gutiérrez se reactiva la economía local. Tamaleras y vendedoras de pan del Mercado Juan Sabines repuntan sus ventas.
Aleyda López Camacho – Tamalera del Mercado Juan Sabines
“Con la temporada de ahorita el cambio de clima gracias a Dios nos beneficia… ha mejorado un poquito las ventas”.
Mayté Clemente – Tamalera del Mercado Juan Sabines
“Cuando está fresco se vende más o menos…
….su tamalito y su arrocito”.
En las afueras de este mercado, se escuchan a estas vendedoras gritar los sabores de estos tamales, sin faltar una que otra bebida que también anuncian estás vendedoras.
Mayté Clemente – Tamalera del Mercado Juan Sabines
“Vendemos tamales chiapanecos, de bola…
… y agua fresca”.
“Los tamales están ahorita…
…grandes, de buena calidad”.
Para variar, además de los tamales y las bebidas que acompañan a estos manjares, se puede comprar también Pan Regional de los altos de Chiapas, que las manos coletas elaboran.
Blanca Olivia – Comerciante de Pan coleto
“Gracias a Dios ahorita hemos tenido buena afluencia…
… el día de hoy”.
“Mi venta de pan es de 3 de la tarde…
… lo típico de San Cristóbal”.
Estas comerciantes han dedicado su tiempo y vida para deleitar a sus comensales, que diariamente esperan desde las 3 de la tarde hasta las 9, 10 de la noche. Las puedes encontrar en las afueras del mercado público municipal Juan Sabines, sobre la 3a sur y calle central.
Aleyda López Camacho – Tamalera del Mercado Juan Sabines
“Este es un negocio de familia, llevamos 23 años sirviendo a la gente…
… cuando gusten estamos aquí”.
Blanca Olivia – Comerciante de Pan coleto
“Los invitamos a toda nuestra clientela…
… en el mismo estado de Chiapas”.