¡De ‘súpers’ no, de expendios sí! Antes de tomar tu taza mañanera, es importante es importante que conozca el origen de la semilla que se tostó.
¿Conoces la procedencia del café que tomas por las mañanas? Al momento de consumir esta bebida es importante conocer el origen de la semilla que se tuesta para poder realizar esta bebida.
Khalil Del Valle – Barista y tallerista
“Simplemente miren su etiqueta y debe de decir…
… de los expendios locales”.
Nuestro estado es uno de los principales productores de café. Mediante talleres se está acercando y dando a conocer a la ciudadanía el como distinguir un café sano e ideal para el consumo humano.
Khalil Del Valle – Barista y tallerista
“Precisamente hoy, tenemos el taller de cata, que es el segundo taller…
… es acumulativo”.
El café es una de las bebidas preferidas y consumidas por las y los chiapanecos, por lo que es importante conocer un poco más de ello y su sano consumo, de ahí la importancia de estos talleres.
Khalil Del Valle – Barista y tallerista
“Muchas veces tenemos el café como muy de casa…
… nosotros no estamos viendo.
En octubre se conmemora el día internacional del café, por lo que en nuestro estado, el Museo del Café ubicado en Tuxtla, ofrece durante este mes y el año talleres para adquirir estos y otros conocimientos.
Joel Argüello – Director del Museo del Café de Chiapas
“El objetivo es justamente visibilizar todo el trabajo…
… se suma a esta conmemoración”.
“Que nos visiten en el Museo del Café…
… muchísimas actividades”.
