La combinación de calor, humedad y una inadecuada conservación de los alimentos crea las condiciones para la proliferación de bacterias y microorganismos que afectan el aparato digestivo.
Las altas temperaturas y las lluvias están favoreciendo el incremento de enfermedades gastrointestinales en Chiapas. De acuerdo con especialistas, la combinación de calor, humedad y una inadecuada conservación de los alimentos crea las condiciones ideales para la proliferación de bacterias y otros microorganismos que afectan el aparato digestivo.
En las últimas semanas se ha observado un incremento de pacientes con síntomas como diarrea, dolor abdominal, fiebre y malestar general. El director médico señala que durante esta temporada las consultas por estos padecimientos aumentaron entre un siete y un diez por ciento.
Ante este panorama, los especialistas recomiendan extremar las medidas de higiene, especialmente al preparar alimentos en casa o consumirlos en la vía pública. El adecuado lavado de manos, la correcta cocción de carnes y el manejo higiénico de frutas y verduras pueden reducir significativamente el riesgo de infección.
El médico advirtió que una infección gastrointestinal no atendida a tiempo puede derivar en complicaciones graves, desde una deshidratación severa hasta perforaciones intestinales, choque séptico e incluso la muerte. Por ello, exhortó a evitar la automedicación y acudir de inmediato a valoración médica cuando aparezcan los primeros síntomas.
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