Un chiapaneco consume en promedio dos litros diarios de refrescos
Chiapas se hay posicionado desde hace varios años como la entidad del país con el mayor índice de consumo de refrescos embotellados, en promedio, dos litros diarios por persona, de acuerdo al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT).
En 2024, se estimaba que cada habitante de Chiapas consumía 821.25 litros de refresco al año, lo que equivale a un promedio de 2.2 litros diarios, y un año anterior, el CONACyT detalló que la cifra es 32 veces mayor que el promedio mundial y cinco veces superior al del resto del país, donde el índice nacional es de 160 litros anuales por persona.
En el marco del Día Mundial contra la Obesidad, las cifras que Chiapas acumula son alarmantes pues el incremento de enfermedades en la población, derivadas del sobrepeso, representa un reto importante para la atención a la salud pública.
Y es que en Chiapas, con base en datos del Instituto nacional de Estadística y Geografía (INEGI), en 2023 reportó 30 mil 576 defunciones, los primeros dos lugares los ocupaban las enfermedades cardiovasculares y la diabetes, respectivamente.
De acuerdo a la Secretaría de Salud, en Chiapas el 29.5 % de la población en edad escolar presenta sobrepeso u obesidad, mientras que en la población adulta el padecimiento de diabetes tiene un registro entre 5.6 y 7.8 %, donde la población de las comunidades indígenas es la más afectada.
