Comerciantes de dulces regionales del centro de Tuxtla Gutiérrez reportaron bajas ventas en estos productos, debido a las constantes alza en los costos de materias primas.
Los comerciantes de dulces regionales del centro de Tuxtla Gutiérrez reportaron bajas ventas en estos productos, debido a las constantes alzas de costos en sus materias primas como el azúcar.
Expusieron que desde el año pasado no se han regulado el incremento en los costos de las materias primas para la elaboración de estos dulces, y por ello el repunte de costos en su mercancía.
El azúcar, los huevos, el aceite y la harina han sido de los artículos que más subieron de precio en los últimos meses. Comentó que incluso las personas que se dedican a la elaboración de estos alimentos han tenido que cambiar de vida y hasta de país en busca de oportunidades.
Estos comerciantes finalizaron comentando que esta actividad representa su principal ingreso y también es el sustento para las decenas de familias que se dedican a la producción de estos alimentos, por lo que invitaron a visitarlas en los locales que se encuentran en el centro de la capital chiapaneca. .