Rescatarán sabores ancestrales con taller de tamal de chipilín en Tuxtla
Con el objetivo de preservar y difundir la riqueza de la cocina tradicional, el Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC) invita a la ciudadanía al Taller de Gastronomía Zoque, enfocado en la elaboración del emblemático tamal de chipilín. Esta actividad forma parte de los esfuerzos por mantener viva la identidad culinaria de la región […]
