Alerta Chiapas celebra los sabores únicos del estado. Descubre recetas tradicionales, platillos típicos y los secretos culinarios que hacen de la cocina chiapaneca una de las más ricas y diversas de México.
Chiapas se ubica entre los cinco estados con más taquerías en México, con más de 3 mil establecimientos operando en todo el territorio chiapaneco junto al Estado de México, Veracruz y Jalisco.
Especialista en nutrición llama a priorizar el consumo de alimentos naturales
La presencia y la enorme variedad de alimentos procesados y ultra procesados han modificado...
Comerciantes invitan a visitar mercados públicos y pozolerías
El próximo miércoles 18 de marzo en Chiapas se celebra el Día del Pozol, bebida prehispánica que...
Higiene y prevención fundamentales para proteger las salud
El incremento de las enfermedades gastrointestinales se presenta con la llegada de la temporada de calor, derivado...
La invitación es para chefs, cocineras y cocineros tradicionales, estudiantes de gastronomía, emprendedores y restaurantes que deseen compartir los platillos que forman parte de...
Cocineras tradicionales y amantes de la cocina demostraron que este ingrediente típico ya no se limita a las recetas de siempre.
El cuchunuc no solo...
