Los locatarios pidieron a la ciudadanía tuxtleca consumir loca para ayudar a la economía de los comerciantes del Mercado Juan Sabines
Carnita asada, Mixiote y birria y son algunos de los platillos que se pueden realizar para las festividades de Navidad y Año Nuevo, es por eso que ante la demanda de la carne de res locatarios del mercado Juan Sabines esperan tener un repunte en las ventas, lo cual les ayudaría a recuperarse de las bajas ventas que han registrado en las últimas semanas.
“Lo que tiene el comerciante es eso, vive de la esperanza pidiéndole a Dios siempre que repunte. Sabemos que en diciembre suben las ventas, por lo mismo de las cenas porque la gente se da su escapadita y hace un sacrificio para tener una cena y se espera que en diciembre por ahí del 14 o 15 empiece a repuntar. Los meros días son 23, 24 y luego nos vamos hasta el día 29 30 y 31 y ojalá se dé porque eso es importante”, mencionó Juan Morales Sánchez, presidente de los tablajeros de Tuxtla Gutiérrez.
Los carniceros del Mercado Juan Sabines, ubicado en el corazón de Tuxtla Gutiérrez aseguraron que para apoyar al bolsillo de los clientes han tratado de no subir tantos los precios, sin embargo, para este mes si esperan que haya un incremento.
“Normalmente estaba 180 la carne, esa ahora la tenemos a 190, la de 170 está a 180, y tenemos carne de hasta 160 pesos que es la carne para barbacoa, birria y ahorita los cortes los tenemos a 220 pero son de calidad. Una picanha, sirloin, un ribeye lo tenemos en 220, 210 dependiendo el corte y ya listo para llevarlo y asarlo”.
Los locatarios de Mercado Juan Sabines pidieron a la ciudadanía consumir local, no solo para ayudar a la economía de quienes laboran en este centro de abasto, sino para cuidar su economía, pues manejan costos más económicos en comparación con los supermercados.
“Los clientes son muy inteligentes, el pueblo es inteligente, sabe porque más las amas de casa andan buscando lo más económico y saben dónde compran bueno. La carne que nosotros vendemos es parecida a la de un centro comercial, pero allá por ejemplo el aguayón lo tienen a más de 290 pesos y acá lo tenemos a 190, son 100 pesos de diferencia en kilo”.
