Como ya es tradición en la colonia Terán de Tuxtla Gutiérrez este 3 de mayo se celebró el Día de la Santa Cruz, una de las festividades más importantes dentro del calendario ritual católico.
Durante el día en la colonia resonaron los cohetones, las cruces decoradas desfilaron por la parroquia, con alegría ciudadanos realizaron la ensarta de flor de mayo, mientras que otro grupo de mujeres y hombres sirvió a los visitantes la comida tradicional zoque, que este año estuvo a cargo de doña Irma de la Cruz, nativa de Terán.
“Contenta, nosotras estamos muy contentas que se celebre así y que no lo dejen la tradición, que siga adelante, que no se deje morir esta tradición”, comentó Irma de la Cruz López, cocinera tradicional.
En la centenaria celebración de la Santa Cruz las cocineras tradicionales pidieron que la tradición nunca se acabe.
“Una alegría, una emoción, un compromiso de la Santa Cruz que es un devoto que tenemos por ella y no lo podemos negar. Lo que queremos es que la fiesta nunca se acabe y que el sacerdote de el permiso para hacer la fiesta porque si él no da el permiso esto se va a acabar… que era grande también”, dijo Flor de María López, cocinera tradicional.
El 3 de mayo también es celebrado por los trabajadores de la construcción, pues oficialmente es el Día del Albañil.
Pero, esta fecha también se relaciona con el maíz, por lo que este día también se pide por lluvias y buenas cosechas.