Estos tacos son todo un referente, una tradición de más de 43 años en el corazón de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
En pleno corazón de la capital chiapaneca, se encuentra un espacio emblemático para los paladares que aquí transitan, este lugar es conocido como El Kiosco y tiene más de 40 años de tradición.
La tradición de los tacos del kiosco se ha mantenido por más de 40 años, comentaron que este espacio fue iniciado por 5 mujeres quienes se dedicaban a preparar guisos propios de la región.
Este lugar con más de 4 décadas de tradición culinaria es concurrido por las personas que llegan a esta zona de la ciudad por trámites en los palacios de los tres niveles de gobierno y buscan donde poder y comer algo.
El Kiosco se encuentra en la esquina de la 2a oriente con 1a norte de Tuxtla Gutiérrez justo atrás del Palacio Federal y de gobierno. Las encuentra desde las 8 de la mañana hasta las 5 de la tarde.