Una celebración relevante en el municipio de Suchiapa , es la que tiene lugar al finalizar el mes de Julio y es dedicada a Santa Ana.
Guadalupe Champo – Componente de la Priostería
“Es el día de la abuelita Santa Ana, la madre de María…
… y abuela nuestra”.
“Primero se empieza con el novenario de rezos…
… enrames o cuelga”.
En esta celebración como todas las del pueblo de Suchiapa, la gastronomía resalta por sus recetas peculiares y características, como el pozol, los tamales y la comida principal que es la Pepita con Tasajo, la cual es repartida y consumida entre todos los asistentes de la festividad.
Guadalupe Champo – Componente de la Priostería
“Se hace comida, del 24 empieza la enrama, se hacen tamales…
… pozol, todo eso”.
“Hoy es, lo tradicional la carne en pepita…
…la comida grande”.
Las y los habitantes de Suchiapa llevaron sus ofrendas al templo ubicado en el centro del poblado. Los mayores realizaron las tradicionales enramas las cuales enmarcan el altar principal de la venerada santa.
Guadalupe Champo – Componente de la Priostería
“Su festividad que es en grande de alguna manera…
… tiene muchas fiestas grandes”.
“De mayo, de enero, hay muchas”.
Invitan a conocer la gastronomía suchiapaneca, así como de visitar este pueblo durante esta festividad, la cual transcurrirá y finalizará con diferentes actividades tradicionales.
Guadalupe Champo – Componente de la Priostería
“Los invitamos, aquí los esperamos…
….con hambre no se van”.
