Ver a un adulto sostener su primera orden de pago por haber aprendido a leer es sentir que las barreras del pasado se derrumban y que el conocimiento finalmente ilumina el camino de quienes fueron olvidados; es la emoción de saber que ahora pueden escribir su propia historia.

Oler el cacao recién tostado y ver a los niños dibujando sus historias familiares es sentir que nuestras raíces están más vivas que nunca y que el Soconusco recupera el orgullo de ser la cuna de este tesoro universal; es la alegría de saber que cada grano de chocolate lleva consigo el esfuerzo justo de nuestra gente.