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SUMMARY:Rescatan sabores ancestrales: ¡Aprende a preparar Sucpujin en el taller de Gastronomía Zoque!
DESCRIPTION:Como parte de los esfuerzos por preservar las tradiciones que dan identidad a Tuxtla Gutiérrez\, el Ayuntamiento Municipal 2024-2027\, a través del ITAC (Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura)\, invita a la ciudadanía a participar en el próximo Taller de Gastronomía Zoque. \nEn esta edición\, los asistentes tendrán la oportunidad de aprender la elaboración del Sucpujin\, un platillo emblemático de la región. La sesión será impartida por la reconocida Mtra. Lucero Aguilar Paredes\, quien compartirá los secretos y técnicas tradicionales de esta receta ancestral. \nEste evento busca no solo enseñar una técnica culinaria\, sino fortalecer la Identidad Tuxtleca Intercultural y mantener vivos los sabores que definen la cultura Zoque. El registro ya está abierto en las instalaciones de la Casa de la Cultura. \n\nDetalles del Evento\n\n\nEvento: Taller de Gastronomía Zoque (Elaboración de Sucpujin). \n\n\nImparte: Mtra. Lucero Aguilar Paredes. \n\n\nFecha: Martes 17 de marzo. \n\n\nHora: 9:00 a 13:00 horas. \n\n\nLugar: Casa de la Cultura “Luis Alaminos Guerrero”. \n\n\nDirección: 1a. Poniente\, esquina con 2a. Norte\, Tuxtla Gutiérrez. \n\n\nInformación y registro: Directamente en la Casa de la Cultura\, de lunes a viernes en un horario de 9:00 a 15:00 h. \n\n\nOrganiza: Coordinación de Cultura Zoque\, Tradiciones\, Costumbres e Identidad Tuxtleca Intercultural.
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LOCATION:Casa de la Cultura Luis Alaminos\, 1a poniente esquina con 2a norte\, Tuxtla Gutiérrez\, Chiapas\, 29000\, Mexico
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