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SUMMARY:Taller de cocina tradicional: Aprende a preparar camarón al chilpachole estilo Tonalá
DESCRIPTION:El Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC)\, en colaboración con el H. Ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez\, invita a la comunidad a un taller de cocina tradicional enfocado en la elaboración de camarón al chilpachole\, al estilo Tonalá. El evento es parte de la Coordinación de Cultura Zoque\, Tradiciones\, Costumbres e Identidad Tuxtleca Intercultural. \nEl taller será impartido por el Chef Omar Velázquez\, quien compartirá sus conocimientos y técnicas para preparar este delicioso platillo de la cocina chiapaneca. Es una excelente oportunidad para aprender y valorar la gastronomía local\, además de pasar un momento agradable y enriquecedor. \nConcentrado del evento: \n\nTítulo del evento: Taller de Cocina Tradicional: Elaboración de camarón al chilpachole\, estilo Tonalá\nImparte: Chef Omar Velázquez\nOrganizan: Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC) y H. Ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez\nLugar: Casa de la Cultura Luis Alaminos Guerrero\, 1a. Pte. Esquina 2a. Nte.\nFecha: Miércoles\, 13 de agosto de 2025\nHora: 9:00 a 13:00 hrs.\nDetalles: Para más información y registro\, se pueden contactar los teléfonos 961 171 8571 y 961 116 6678.
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SUMMARY:Taller de gastronomía Zoque Tuxtleca: Aprende a preparar cochito tuxtleco
DESCRIPTION:En el marco de la Feria de San Roque y San Bartolomé\, se llevará a cabo un taller de gastronomía zoque tuxtleca\, enfocado en la elaboración del tradicional platillo “cochito tuxtleco”. Este evento es una excelente oportunidad para aprender a cocinar una de las recetas más emblemáticas de la región. \nEl taller será impartido por el Maestro Francisco Ruiz\, quien compartirá sus conocimientos y técnicas para preparar este platillo. El evento es organizado por la diputada local María Mandiola y el Colectivo Omba Kútkuy Pomi Pút\, con el objetivo de preservar y promover la rica herencia culinaria de Chiapas. \nEl evento es de cupo limitado\, por lo que se invita a los interesados a inscribirse con anticipación para asegurar su lugar. \nConcentrado del evento: \n\nTítulo del evento: Taller de Gastronomía Zoque Tuxtleca: Elaboración de cochito tuxtleco\nImparte: Mtro. Francisco Ruiz\nOrganizan: Feria de San Roque y San Bartolomé\, Diputada María Mandiola y Colectivo Omba Kútkuy Pomi Pút\nLugar: Salón Anexo a la parroquia\nFecha: Miércoles\, 13 de agosto de 2025\nHora: 10:00 a.m. a 14:00 p.m.\nDetalles: Cupo limitado. Informes e inscripciones al teléfono 961-174-4977.
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SUMMARY:Tarde con "Tierra y Mujeres": Un espacio para celebrar las tradiciones ganaderas
DESCRIPTION:En el marco del XXVIII Concurso Estatal de la Vaca Lechera y la XLV Exposición Ganadera 2025\, se llevará a cabo el evento “Tarde con Tierra y Mujeres – TIMU”\, bajo el lema “Herederas de Tradiciones”. Este evento busca destacar el papel fundamental de las mujeres en el sector ganadero y la preservación de las tradiciones. \nLa “Tarde con Tierra y Mujeres – TIMU” es un espacio para celebrar la labor y el legado de las mujeres que forman parte de esta importante industria. La programación del evento\, además de ser una plataforma para el reconocimiento\, promoverá la participación y el empoderamiento femenino en un ámbito tradicionalmente dominado por los hombres. \nConcentrado del evento: \n\nTítulo del evento: Tarde con “Tierra y Mujeres – TIMU”\nLugar: Absalón Castellanos Domínguez\, dentro del recinto de la XLV Exposición Ganadera 2025.\nFecha: Miércoles\, 13 de agosto de 2025\nHora: 3:00 pm – 6:00 pm\nDetalles: Evento enmarcado en el XXVIII Concurso Estatal de la Vaca Lechera y la XLV Exposición Ganadera 2025.
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