Taller de Cocina Tradicional: Dulce de plátano al estilo tuxtleco

El sabor de la tradición llega a la mesa con el Taller de Cocina Tradicional, donde el Chef Omar Velázquez compartirá la elaboración del tradicional dulce de plátano, un postre típico que forma parte de la herencia culinaria chiapaneca.

El taller se realizará este miércoles 15 de octubre, de 9:00 a 11:00 de la mañana, en la Casa de la Cultura Luis Alaminos Guerrero, ubicada en la 1a Poniente, esquina con 2a Norte, en Tuxtla Gutiérrez.

Esta actividad forma parte de las acciones del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC), que busca preservar y difundir los saberes gastronómicos de la región. Además, es una oportunidad para aprender de manera práctica cómo preparar este delicioso dulce, lleno de color, aroma y tradición.

Las personas interesadas pueden registrarse o solicitar más información a los números de contacto del ITAC, de lunes a viernes en horario de 9:00 a 15:00 horas.

📍 Lugar: Casa de la Cultura Luis Alaminos Guerrero
🗓️ Fecha: Miércoles 15 de octubre
🕘 Hora: 9:00 a 11:00 a.m.
👨‍🍳 Imparte: Chef Omar Velázquez
📞 Informes: 961 263 9555
🕓 Horario de atención: Lunes a viernes de 9:00 a 15:00 horas
🏛️ Organiza: Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC) – Coordinación de Cultura Zoque, Tradiciones, Costumbres e Identidad Tuxtleca Intercultural