¡Sabor Zoque! Taller de Gastronomía con “Suc Pujin”

¡Prepárate para un viaje culinario a través de la rica tradición zoque! El Ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez, a través del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC), te invita al taller de gastronomía zoque donde aprenderás a elaborar el delicioso “suc pujin”, un platillo tradicional de frijol con camarón, perfecto para la temporada de cuaresma.

Bajo la guía de la Prof. Lucero Aguilar Paredes, descubrirás los secretos de esta receta ancestral y conocerás más sobre los ingredientes y técnicas culinarias que han sido transmitidos de generación en generación.

Este taller forma parte de una serie dedicada a los platillos de cuaresma y es organizado por la Coordinación de Cultura Zoque, Tradiciones, Costumbres e Identidad Tuxtleca Intercultural. ¡No te pierdas esta oportunidad de aprender, degustar y celebrar la cultura zoque!

La cita es el lunes 3 de marzo de 9:00 a.m. a 1:00 p.m. en la Casa de la Cultura Luis Alaminos Guerrero, ubicada en 1a. Pte. esquina 2a. Nte. en Tuxtla Gutiérrez.

¡Inscríbete y asegura tu lugar! Para más información y registro, comunícate a los teléfonos 961 174 4977 y 961 263 9555. Horario de atención: lunes a viernes de 9:00 a.m. a 3:00 p.m.

Concentrado del evento:

• Lugar: Casa de la Cultura Luis Alaminos Guerrero, 1a. Pte. esquina 2a. Nte., Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
• Fecha: Lunes 3 de marzo
• Hora: 9:00 a.m. a 1:00 p.m.
• Evento: Taller de Gastronomía Zoque: Elaboración de “suc pujin” (frijol con camarón).
• Imparte: Prof. Lucero Aguilar Paredes.
• Organiza: Coordinación de Cultura Zoque, Tradiciones, Costumbres e Identidad Tuxtleca Intercultural.
• Información y registro: 961 174 4977 y 961 263 9555.
• Horario de atención: Lunes a viernes de 9:00 a.m. a 3:00 p.m.
• Entrada: Requiere inscripción previa.