¡Sabor Zoque! Invitan a Taller de Gastronomía para Aprender a Elaborar el Mole Tuxtleco

El Ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez (2024-2027) y el Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC) invitan a la comunidad a participar en el Taller de Gastronomía Zoque, una actividad esencial para preservar y difundir las tradiciones culinarias de la capital.

Este taller se centrará en la Elaboración de mole tuxtleco y será impartido por la Sra. Leticia Díaz Alegría, una figura clave en la cocina tradicional local.

La sesión se llevará a cabo el próximo lunes 13 de octubre, con un horario de 9:00 de la mañana a 1:00 de la tarde (13:00 horas). El punto de encuentro será la Casa de la Cultura Luis Alaminos Guerrero, un espacio central para la vida cultural de la ciudad.

El taller es promovido por la Coordinación de Cultura Zoque, Tradiciones, Costumbres e Identidad Tuxtleca Intercultural. Para información y registro, los interesados deben llamar al teléfono 961 116 6678. El horario de atención para inscripciones es de lunes a viernes, de 9:00 am a 3:00 pm.