Taller de gastronomía Zoque Tuxtleca: Aprende a preparar chipilín con bolita

En el marco de la Feria de San Roque y San Bartolomé, se llevará a cabo un taller de gastronomía zoque tuxtleca, enfocado en la elaboración del tradicional platillo “chipilín con bolita”. Este evento es una excelente oportunidad para preservar y difundir las tradiciones culinarias de la región.

El taller será impartido por la Maestra María Elena Jiménez Tevera, una experta en la cocina local, quien compartirá sus conocimientos y técnicas para preparar esta receta ancestral. La actividad es organizada por la diputada local María Mandiola y el Colectivo Omba Kútkuy Pomi Pút.

El evento es de cupo limitado, por lo que se invita a los interesados a inscribirse con anticipación para asegurar su lugar.

Concentrado del evento:

• Título del evento: Taller de Gastronomía Zoque Tuxtleca: Elaboración de chipilín con bolita
• Imparte: Mtra. María Elena Jiménez Tevera
• Organizan: Feria de San Roque y San Bartolomé, Diputada María Mandiola y Colectivo Omba Kútkuy Pomi Pút
• Lugar: Salón anexo a la Parroquia
• Fecha: jueves 14 de agosto de 2025
• Hora: 10:00 a.m. a 14:00 p.m.
• Detalles: Cupo limitado. Informes e inscripciones al teléfono 961-174-4977.