Para refrescarlos les ponen ventilador. Vendedores del producto más consumido en México están en jaque.
El calor también es un problema para la economía familiar y los comerciantes de huevo, incluso en todo el país.
De acuerdo a los comerciantes, las altas temperaturas provocan que, al igual que la fruta y verdura, este alimento se descomponga con facilidad.
Para disminuir las pérdidas y seguir ofertando producto de calidad, los comerciantes se han valido de estrategias muy particulares para refrescar los huevos.
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