ANUNCIAN 8VO. FESTIVAL DEL CACAO Y CHOCOLATE.
•Tapachula será sede por primera vez los días 15 y 16 de abril próximo.
• Habrá concurso infantil de dibujo, muestras gastronómicas, conferencias entre otras actividades para toda la población.
17 de marzo 2026, Tapachula, Chiapas.- Las Secretarías de Desarrollo Rural y Fomento de Agronegocios y de Educación y Cultura Municipales en coordinación con la Escuela de Sistemas Alimentarios de la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH), dieron a conocer que los días 15 y 16 de abril se desarrollará el 8vo. Festival del Cacao Chocolate en esta ciudad.
De forma conjunta los titulares de Desarrollo Rural y Fomento de Agronegocios, Daniel Lopez Santiago y de Educación y Cultura Municipal, Mey Lyn Wong Vázquez, detallaron que el Festival del Cacao y Chocolate tendrá como sedes el parque temático del Mango Ataulfo, el Museo de Tapachula (MUTAP) y la pérgola del parque central Miguel Hidalgo, donde se desarrollarán conferencias, muestras gastronómicas, actividades lúdicas y un concurso de dibujo infantil cuya convocatoria ya puede consultarse para inscribirse gratuitamente hasta el 30 de marzo.
Ambos secretarios coincidieron en señalar que el objetivo del 8vo. Festival es el de buscar el consumo local del cacao que puede utilizarse en la cosmética, alimenticia, industrial, agrícola y sanitaria.
En tantos los catedráticos e investigadores de la UNACH, Orlando López y Sandra Isabel Ramírez y la Chef Rebeca Vélez, coincidieron en señalar que es importante la participación de los estudiantes y la sociedad en general para fomentar el consumo de esta semilla y sus derivados.
