En seguimiento a las jornadas de capacitación de productores de diferentes localidades, el Ayuntamiento de Tapachula a través de la Secretaría de Desarrollo Rural y Fomento de Agronegocios en coordinación con el Instituto de Capacitación y Vinculación Tecnológica del Estado de Chiapas (ICATECH), entregó certificados a los participantes del Curso -Taller “Elaboración de mermeladas y conservación de frutas”.
En representación del titular de la dependencia, Daniel López Santiago, la Ing. Brenda Monserrat López Martínez, resaltó el compromiso del alcalde Yamil Melgar Bravo de incentivar a los pequeños productores a dar valor agregado a las materias primas que ellos producen, llegando así al último eslabón de la cadena de valor para fortalecer su economía con un enfoque sostenible, coadyuvando al desarrollo rural y la creación de empleos basados en la sostenibilidad.
Cabe mencionar que los certificados entregados tienen valor curricular y están avalados por la Secretaría de Educación Pública (SEP), acreditando las competencias adquiridas por todos los productores participantes, quienes realizaron una muestra y degustación de mermeladas elaboradas como parte de la capacitación.
En la entrega de certificados estuvo presente la directora del ICATECH Unidad Tapachula, Alejandra Briones Rodríguez; el jefe del Departamento de Vinculación, Júpiter Mario Camacho Méndez; el jefe del Departamento Académico, Juan Ibarias; la vinculadora, Yuritzy de la Rosa Villarreal, entre otros servidores públicos.
