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Café de Yajalón, en amenaza por cambio climático y las trampas del mercado

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Se queda sin mano, la recolección del café por abondono de la localidad.

A pesar de que la zona sigue siendo privilegiada por su altitud y clima templado, el cultivo del café en la región de Yajalón – Chilón y sus alrededores, la producción se ve impactada por el cambio climático.

Rodolfo Domínguez, tercera generación de productores, explicó que las sequías se alargan más de lo normal, además de la roya amarilla, una plaga que se ha vuelto más agresiva.

 

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