Tapachula, Chiapas.- En el segundo día de la 2ª. Jornada de Desarrollo Integral Apícola, iniciaron las prácticas de campo de colecta de veneno y propóleo de abejas, dio a conocer el secretario de Desarrollo Rural y Fomento de Agronegocios Municipal, Daniel López Santiago.
Al agradecer las facilidades otorgadas en el rancho Ginebra para realizar las prácticas de campo, López Santiago, destacó el respaldo que el presidente municipal, Yamil Melgar Bravo, ha proporcionado para que esta actividad se desarrolle en beneficio de los productores de miel del municipio y la región.
Comentó que la actividad contó con el apoyo del especialista Felipe de Jesús Becerra Guzmán, quien orientó a los productores apícolas sobre cómo implementar nuevos apiarios y colmenas para generar valor agregado a los subproductos.
Dijo, que ante el cambio climático es necesario que los productores conozcan que pueden obtener otros productos de la colmena como el veneno y los propóleos útiles en la industria farmacéutica y cosmética.
La 2ª Jornada de Desarrollo Integral Apícola, se realiza del 22 de abril al 27 de junio, en coordinación con la Escuela de Sistemas Alimentarios (SIAL) de la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH) Campus IV.
Las actividades de campo, conferencias, talleres y encuentros con especialistas están dirigidos a productores, estudiantes, emprendedores y público en general gratuitamente.