Participan alrededor de 25 comerciantes de este tradicional alimento.
Tapachula, Chiapas.-A través de las Secretarías de Economía y Turismo y Educación y Cultura Municipal, el Ayuntamiento de Tapachula, dio a conocer el 5to. Festival del Tamal 2025, a desarrollarse el viernes 31 de enero en el parque Bicentenario de esta ciudad.
La secretaria de Educación y Cultura Municipal, Mey Lyn Wong Vázquez, la representante del secretario de Economía y Turismo, Jorge Alberto Vega Pérez, Teresa Anza Perez Duarte y el titular de la Oficina de Turismo, Tomás Torres Guzmán, invitaron a la población a disfrutar del festival en el que participarán unos 25 vendedores de tamales de diferentes especialidades, de nueve de la mañana a una de la tarde.
Torres Guzmán mencionó que en seguimiento al compromiso del presidente municipal, Yamil Melgar, con esta actividad se fortalece el tema de la Chiapanequidad que a través del gobierno del estado se promueven las tradiciones, costumbres e identidad de cada uno de los municipios.
Anza Pérez Duarte, mencionó que también se ha invitado a los hoteles y restaurantes de la ciudad para que asistan a conocer la variedad de tamales con la finalidad de concretar alianzas comerciales a fin de incluir en su carta tamales chiapanecos.
Wong Vázquez invitó a la población a sumarse a esta actividad que ha sido preparada para disfrutar de una tradición culinaria que identifica a México, Chiapas y por supuesto Tapachula.
